甜点对于许多人来说是一种享受，而自己动手制作甜点不仅能够保证健康，还能够增加全家人的亲密感。下面就来分享一份制作过程简单、口感绝佳的自制苹果派的制作方法。
做一份美味的自制苹果派
准备面团
首先，在温牛奶中加入适量糖、泡打粉和干酵母粉，搅拌均匀后盖上布静置10分钟。接着加入黄油、面粉、盐和细砂糖，揉成团状，然后盖上布等待面团发酵至原体积的两倍，大约需要1小时左右。
制作苹果馅料
将发酵好的面团取出，放在面板上，用擀面杖将面团擀开，然后切成条状。将去皮去核切成粒状的苹果放入碗中，加入柠檬汁、葡萄干、核桃和杏子果酱，充分搅拌均匀。
滚制苹果派
将苹果馅料摆放在切成条状的面皮上，平铺后卷起，放入铺有烘烤纸的模具中。再将余下的面条围绕在模具内已卷好的苹果馅周围。静置30分钟，等待第二次发酵。
烘烤制作
预热烤箱至180度，将准备好的苹果派送入烤箱烘烤50分钟左右，直至金黄色。取出晾凉后即可切片享用。
通过以上简单的步骤，您就可以轻松制作出美味可口的自制苹果派。无论是作为下午茶的点心还是家庭聚会的甜品，这款苹果派都能带给您和家人满满的幸福感。赶快动手试试吧，让您的厨房充满甜蜜的香气！