芒果慕斯的做法 制作美味芒果慕斯的秘诀

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芒果慕斯是一道口感细腻、香甜可口的甜品,下面分享的制作方法简单易行,让你在家也能享受到餐厅级别的美味。记得根据个人口味调整调料用量哦!

制作美味芒果慕斯的秘诀

准备食材与工具

首先准备好全家福消化饼干和杆碎,将黄油加热后与碎饼干混合均匀,倒入蛋糕模具中,然后放入冰箱冷藏定型。

制作芒果奶酪层

将奶油奶酪切小块加入砂糖,隔水加热软化搅拌至无颗粒。接着加入200克芒果泥和溶化的鱼胶粉,搅拌均匀。

打发奶油与混合

将200克奶油打发至6分发状态,然后加入奶酪芒果糊中,充分搅拌均匀。将混合物倒入模具中,轻轻震动除去气泡,放入冰箱冷藏4小时。

制作芒果酱

将10克水泡好的鱼胶粉加入100克搅碎的芒果泥中,隔水加热至溶化。让芒果酱冷却后倒入模具中,再次冷藏1小时。

完成品味

经过耐心等待后,美味的芒果慕斯就完成啦!享受每一口甜蜜的滋味,感受精心制作的幸福滋味。

这道芒果慕斯不仅口感细腻,而且色彩艳丽,是聚会款待客人或者自己做为下午茶点心的绝佳选择。快动起手来,用心制作一份美味的芒果慕斯吧!